Камера вызревания и экспозиции мяса

Камера созревания мяса и экспозиции с алюминиевым подвесным путем Italmodular Im09 для хранения и экспозиции мясных туш в супермаркете.

Камера созревания мяса Italmodular

Камера вызревания мяса Italmodular

Аналогичные камеры сухого созревания мяса с другими климатическими условиями могут быть использованы как камеры вызревания мяса в ресторанах и кафе. Основная цель созревания мяса - это улучшение его вкусовых качеств. Также благодаря процессу созревания обеспечивается более длительное хранение свежего мяса и повышение его органолептических свойств.

Такие камеры для вызревания мяса наилучшим образом подойдут для фермерских мясных магазинов и объектов общественного питания. Вызревания мяса длится не менее 21-28 дней. Для камер вызревания мяса используются нержавеющие материалы обшивки стен, а также нержавеющие системы для подвешивания и перемещения туш.

Одна из таких систем в виде камер для созревания мяса, зарекомендовавших себя на рынке, является системы для хранения и экспозиции туш от итальянского завода Italmodular. Система подвесных путей и вешал серии Im09 изготавливается из анодированного алюминия, который не подвергается коррозии, и обладает высокими гигиеническими и эстетическими свойствами. Чтобы получить расчет систем хранения туш ,а также установку камер для вызревания мяса, отправьте запрос через форму обратной связи или позвоните по телефону +7-495-142-2971.


395 26.10.2020
Связанные товары
0

Сведения о наличии, ценах и характеристики товаров на сайте не являются публичной оффертой, всю интересующую вас информацию следует уточнять у менеджеров по телефону +7 495 142-29-71 или по e-mail: info@ital-m.ru. Для юридических лиц и оптовых заказчиков предоставляются скидки. 


Мы используем cookie-файла для наилучшей работы сайта